[미미포유] 구움찰떡 원데이

예전부터 만들어보고 싶었던 구움 찰떡을 만들러 강동구에 위치한 미미포유 공방에 다녀왔다. (강동역에서 약 7분~10분)

너무 맛있어서 한번 더 만들러가고싶고 집에서도 충분히 만들 수 있을 것 같다.

맛은 3가지를 고를 수 있고 나는 단호박, 흑임자, 녹차맛을 만들었는데 단호박과 흑임자가 너무너무 맛있었다.

식감은 일반 빵보다는 쫄깃한데 찰떡처럼 막 달라붙진 않고 정말 쫀득한데 이에 잘 안달라붙는..? 쫄깃하다.

선생님도 친절하시고 수업 시작 전 웰컴 드링크인 식혜와 직접 만든 호두정과, 도라지 정과를 주셔서 먹어봤는데 도라지 정과가 참 맛있었다. 포장하는 용기도 고급스럽고 선물하기도 좋다. 보관방법도 잘 알려주시는데 그 당일에 다 먹었다 ㅎㅎ..

다른 수강생 분과 선생님과 같이 도란도란 얘기하면서 만드니 시간이 순식간에 지나갔고 사진도 이쁘게 찍을 수 있어서 만족했던 클래스이다. 

레시피는 원데이 클래스는 미제공이고 창업반을 들을 시 레시피를 받을 수 있는데 나중에 기회가 되면 창업반을 수강해서 다른 맛들도 먹어보고 싶고 레시피도 받아 집에서 해보고 싶다.

 

클래스 정보

가격 : 50,000원

신청(솜씨당) : https://www.sssd.co.kr/m/class/detail/46022

[천호] 이색베이킹 No버터 No글루텐 건강하지만 맛있는 6가지 구움찰떡만들기 | 솜씨당

주소 : 서울 강동구 천호대로 162가길 20 (성내동) 1층 미미포유

 

 

클래스 사진

웰컴드링크와 수업 시작전 준비

습식 찹쌀가루를 체에 내리고 계란, 생크림과 섞고 각 필링에 맞는 가루를 투입해서 반죽을 만들어주었다.

틀에 팬닝을하고 안에 앙금과 데코를 해주었다. (흑임자-흑임자 퓨레, 단호박-단호박 퓨레, 녹차-가나슈)

완성샷🥹 귀엽고 한입에 먹기 좋은 사이즈다.

포장샷, 포장용기도 고급스러워서 선물하기 딱 좋다.

 

❤️내돈내산 추천❤️