[꽃을담는육식토끼] 앙금플라워 케이크 만들기 (망원동)

조카의 돌잔치 때 앙금플라워케이크를 만들고 싶어서 예약을 했다.이전에 한입설기를 만든 적이 있어서 집에서 가깝기도 하고 그때 만들었던 기억이 좋아서 다시 방문하였다.돌잔치가 점심이라 아침에 만들어야해서 수업을 들을 수 있을까 걱정했는데 다행히 시간에 맞춰 수강할 수 있었다. 나는 1호 케이크를 만들었고 만들기 전 블로그에서 이런저런 디자인과 색감을 찾아보았다.빨리 만들어야 한다는 생각이 있었기에 미리 색감과 생각한 디자인을 말씀드렸다.설기는 흑임자+견과류를 선택하였고 앙금은 좀 덜 달게 해달라고 요청했다. 클래스 중간중간 사진찍기가 힘든데 사진도 예쁘게 찍어주시는 것도 이 클래스의 좋은 점 중 하나!역시 꽃을 이쁘게 만들긴 어려웠지만 선생님도 계속 가르쳐주시고 망친게 있어도 부담없이 다시 하거나 수습할 ..

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• · 2024. 11. 9.
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[미미포유] 구움찰떡 원데이

예전부터 만들어보고 싶었던 구움 찰떡을 만들러 강동구에 위치한 미미포유 공방에 다녀왔다. (강동역에서 약 7분~10분)너무 맛있어서 한번 더 만들러가고싶고 집에서도 충분히 만들 수 있을 것 같다.맛은 3가지를 고를 수 있고 나는 단호박, 흑임자, 녹차맛을 만들었는데 단호박과 흑임자가 너무너무 맛있었다.식감은 일반 빵보다는 쫄깃한데 찰떡처럼 막 달라붙진 않고 정말 쫀득한데 이에 잘 안달라붙는..? 쫄깃하다.선생님도 친절하시고 수업 시작 전 웰컴 드링크인 식혜와 직접 만든 호두정과, 도라지 정과를 주셔서 먹어봤는데 도라지 정과가 참 맛있었다. 포장하는 용기도 고급스럽고 선물하기도 좋다. 보관방법도 잘 알려주시는데 그 당일에 다 먹었다 ㅎㅎ..다른 수강생 분과 선생님과 같이 도란도란 얘기하면서 만드니 시간이 ..

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• · 2024. 11. 8.
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[크림데이] 망원 맛집 글루텐 프리 케이크샵

내가 정~~~~~말 좋아하고 80번 넘게 이상 방문한 동네 맛집 크림데이..❤️ 크림데이는 글루텐프리 케이크 집으로 쌀가루로 케이크 시트와 쿠키를 만들어 밀가루를 못 드시는 분들도 맛있게 즐길 수 있다.원래 크림 들어간 걸 좋아하진 않는데 크림데이 크림은 물리지도 않고 정말 맛있다.특히 과일 케이크에 정말 과일이 아낌없이 들어가 있어서 먹으면서 감동.입맛이 까다로운 편이고 너무 단걸 안 좋아하는데 크림데이 케이트는 건강한 단맛이다. 비정제 원당을 사용한다고하니 더욱 믿음이 간다.브라우니 같이 꾸덕한 식감은 개인적으로 안 좋아해서 꾸덕한 케이크는 먹진 않지만 쿠키, 크림 케이크는 정말 모두 맛있다. 특히 가을에 무화과 나올 때는 무화과 피스타치오 케이크를 꼭 드셔보시는 걸 추천! 피스타치오 크림이 정말 예..

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• · 2024. 9. 30.
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[홍정모 연구소] 알고리듬 압축코스 Part.1 완강 후기

오늘 드디어 완강했다! ㅠㅠㅠㅠ 수강 계기자료구조를 수강하고 알고리듬을 들어야 자연스럽게 연결이 되고 지식이 깊어질 것 같아서 수강하였다.수강 신청홍랩 홈페이지에서 진행하면 된다.자료구조를 먼저 듣고 알고리듬을 듣는 것을 추천한다. 이미 공부 순서에 대해서 올려주시기도 했지만 계속 이어지는 느낌이라 안 듣고 들었다면 좀 더 힘들었을 것 같다. https://honglab.co.kr/courses/algorithms HongLab 홍정모 연구소홍정모의 코테용 실습위주 알고리듬 압축코스honglab.co.kr 느낀점이번 강의는 자료구조 강의와는 다르게 영상 자료가 적고 텍스트 자료, 문제풀이 위주로 구성되어 있다고 생각한다. 개념에 대해서 설명하는 영상과 문제가 많이 있어서 생각을 안 하고 싶어도 많이 하게..

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• · 2024. 9. 30.
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[홍정모 연구소] 자료구조 압축코스 완강 후기

완강한지는 꽤 되었으나 알고리듬 강의 Part.1을 오늘 완강했으므로 같이 써보려 한다. 수강 계기파이썬 추월코스로 먼저 공부해 보니 강의 방식이 나와 잘 맞아서 주저 없이 선택하였다.자료구조, 알고리듬 강의는 C++로 진행하신다. C/C++을 한번 깊게 파보고 싶어서 기초가 되는 자료구조부터 C++로 공부해고 싶었다.공부를 하긴 했으나 쓰는거만 쓰고, 원리에 대해선 잘 모르는 거 같아서 기초부터 탄탄히 다지고 싶었다. 강의 내용 및 신청커리큘럼과 강의 신청은 아래의 페이지에서 진행하면 된다.https://honglab.co.kr/courses/data-structures HongLab 홍정모 연구소홍정모의 코테용 실습위주 자료구조 압축코스honglab.co.kr 수강 환경Intel Mac, VS Cod..

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• · 2024. 9. 30.
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[macOS] c/c++ vim

컴파일러가 설치 되있어야 한다. (보통 xcode를 설치하면 컴파이러도 같이 설치됨) 1. vim으로 cvi test.c #vi편집기로 test란 이름의 .c파일을 생성gcc test -o test.c #gcc컴파일러로 컴파일, -o 옵션으로 test.c의 실행 파일 이름 test로 지정clang test.c -o test #clang컴파일러로 컴파일, -o 옵션으로 test.c의 실행 파일 이름 test로 지정./test #test실행 파일 실행 2. vim으로 c++vi test.cppg++ test -o test.cppclang++ test.cpp -o test./test  코딩하게 편하게 vim 설정 : https://github.com/amix/vimrc GitHub - amix/vimrc: T..

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• · 2024. 7. 5.
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