[IcakeYou 아이케이크유] 다쿠아즈 원데이

평소 좋아하는 디저트 중 하나인 다쿠아즈를 만들러 갔다.몇 년 전에 한번 만들었지만 힘들어서 사 먹어야지 생각했다가 맛을 잊지 못하고 다시 신청했다.솜씨당을 보다가 팥필링이 너무 맛있어 보여서 관심이 갔다.필링은 총 8가지(앙버터, 말차팥, 오레오, 딸기, 초코, 쑥&콩가루, 황치즈, 로투스)가 있는데 나는 쑥콩이랑 딸기맛으로 만들었다.쑥콩은 원래 좋아하고 딸기는 뭔가 상큼한 맛 하나가 있어야 될 거 같아서 선생님도 차분히 잘 가르쳐 주시고 잘 안 되는 부분은 도와주셔서 무사히 완성할 수 있었다.휘핑기를 돌리는 일이 많아 팔이 좀 아프고 머랭이 꺼지지 않게 섞는 게 어려웠지만 결과물은 너무나 만족.쑥콩이 내 예상보다 더더욱 맛있어서 순식간에 해치웠다. 딸기도 물론 맛있다. 동결건조 딸기도 들어가서 상큼!..